목표

과수에 관한 현장 실험 실습을 위주로 한 재배 생산기술 교육과 컴퓨터를 이용한 정보의 습득 및 합리적인 경영에 관한 교육을 이수한 다음 현장실습, 선진농가 견학 등으로 문제해결 능력과 현장적응 능력을 확보하여, 졸업 후 바로 영농 정착할 수 있는 과수경영 전문인을 육성한다.

학습방침

1. 1.지역 입지적 특성에 따른 과수 종류별 재배기술 및 경영설계 능력을 배양한다.
2. 2.주요 과수 재배에 필요한 현장중심의 실기 능력 증진 학습을 한다.
3. 3.다양한 실습 상황을 연출하여 학생이 흥미를 가지고 능동적으로 실습에 참여하도록 유도한다.
4. 4.과수경영 독농가와 연계한 현장실습으로 성취동기를 고양한다.
5. 5.과수생산물 유통정보 습득에 필요한 정보 취득 및 활용능력을 육성한다.
6. 6.과수원의 입지선정에서부터 개원하는데 필요한 전 과정을 체험하여 졸업 후 과수경영 전문인을 육성한다.

운영방안

1. 1.경영농장의 효율적 운영으로 경영능력 향상에 기여한다.
2. 2.실험실 운영을 활성화하여 실험 및 관찰의 기회를 폭넓게 제공한다.
3. 3.경영농장운영에 적극 참여시키고, 선진농업인과의 교류를 확대하여 경영자의 자질을 함양한다.
4. 4.기초이론교육을 충실히 하여 급속히 변화 발전하는 영농기법에도 적응할 수 있는 토대를 마련한다.
5. 5.현장실습과 선진 농가를 견학하는 연수를 강화하여 현장감을 익히도록 한다.
6. 6.환경 친화적인 재배 방법도 도입하여 지속가능한 저농약 과일을 생산한다.
7. 7.저온저장고를 활용하여 수확 후 실제적인 관리를 할 수 있다.